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Recetas de Cordero

Cordero con salsa de alcaparras

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Tiempo de preparación: 150 mns Receta para: 4-6 porciones Aunque lleva un tiempo de cocción considerable, esta receta está diseñada para aquellos que no están apurados pero desean disfrutar de una comida realmente sustanciosa. Es ideal para relejarse durante el fin de semana cocinando con familiares o amigos que gusten ...

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Estofado irlandés

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Tiempo de preparación: 100 mns Receta para: 4 porciones El estofado irlandés, también conocido como Irish Stew (en inglés) y stobhach gaelach (en irlandés) es el plato nacional de la cocina irlandesa, siendo muy conocido en todo el mundo. Su origen es la suma de la historia de sus ingredientes, ...

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Sopa de Cordero

Sopa-de-Cordero

Tiempo de preparación: 140 mns Receta para: 8 porciones ¿Sabe usted cual es la diferencia entre la carne de cordero y la del carnero? Una pista: tiene mucho que ver con la alimentación y edad de la oveja. Cuando el animal es sacrificado antes de los 300 días de edad, ...

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Cordero a la cacerola

Tiempo de preparación: 60 mns Receta para: 6 porciones Aunque no se consume de forma tan habitual como la de res o de cerdo, la carne de cordero es igual de nutritiva y deliciosa. Sus usos gastronómicos son amplios en las cocinas del Magreb, la India y China, mientras que ...

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