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Recetas de Entrantes

Brochetas del Oriente

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Tiempo de preparación: 30 mns Receta para: 4 porciones Uno de los elementos distintivos de la cocina asiática es sin dudarlo la salsa de soya, conocida en cantonés como sillao y en japonés como shōyu. Pero no todos conocen que este antiguo producto apareció debido a cuestiones religiosas, allá por ...

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Mazorcas y papas asadas

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Tiempo de preparación: 30 mns Receta para: 4 porciones Por su simpleza y lo común de su preparación, se puede argüir que publicar una receta de mazorcas y papas asadas es una verdadera pérdida de tiempo. Nada más lejos de la verdad. La belleza de la cocina radica en que ...

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Ensalada del chef

Tiempo de preparación: 15 mns Receta para: 6 porciones Esta receta combina en un plato frío las delicias del pescado, el jamón de pavo y el huevo con el aporte de vitaminas del tomate, el pimiento y el perejil. Todo esto bañado con una deliciosa vinagreta, donde el yogurt aporta ...

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Tomates rellenos de trucha

Tiempo de preparación: 40 mns Receta para: 6 porciones Este plato es muy vistoso y elegante, además de exótico. La trucha por su parte es uno de los llamados de los pescados azules y contiene ácidos grasos omega 3, con probados efectos beneficiosos sobre la salud humana. Sumado al número ...

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