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Recetas de Postres

¡Receta de Flan de Maicena en 3 Pasos!

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La maicena es un ingrediente clásico en la cocina, es clave en muchas recetas y preparaciones, tanto dulces como saladas. Para los amantes de las cosas dulces como los postres, esta receta es ideal y una propuesta diferente de flan de maicena. Un postre que le encantará tanto a grandes ...

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¿Cómo hacer una tarta de frutillas?

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Cuando pensamos en una rica tarta o postre, siempre entre las posibilidades nos imaginamos una deliciosa torta de frutillas, con algo de crema y algún toque especial de sabor que pueda dar algún ingrediente. Siempre es bueno tener a mano una receta que nos permita preparar en el momento menos ...

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Flan de lúcuma

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Tiempo de preparación: 70 mns Receta para: 6 porciones Perú, Chile y Ecuador son bendecidos al tener la lúcuma, una fruta que crece exclusivamente en las alturas entre 1000 a 2400 metros sobre el nivel del mar. Este cultivo autóctono se conoce y han sido utilizadas desde hace al menos ...

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Dulce de coco

Tiempo de preparación: 30 mns Receta para: 6 porciones Sobre de donde proviene el coco siempre ha habido mucha polémica. Algunos afirman que proviene del delta del Ganges, otros dicen que su nacimiento proviene de América del Sur. Lo cierto es que se han encontrado registros fósiles de plantas similares ...

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Tortilla dulce de manzanas

Tiempo de preparación: 40 mns Receta para: 6 porciones Lo primero es hacer una aclaración: la palabra “tortilla” se asocia a esa deliciosa lámina de harina de trigo o maíz que utilizamos para preparar los tacos. Pero en España y otros países de Latinoamérica se refiere a la tortilla de ...

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Turrón de chocolate helado

Tiempo de preparación: 30 mns Receta para: 6 porciones Ya el solo nombre de este dulce nos anuncia una fiesta para los sentidos. Como es lógico, su ingrediente principal es el chocolate, este producto que nos viene cautivando desde hace milenios en América y que enloqueció primero a Europa y ...

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Nougat glacé con salsa de frutas

Tiempo de preparación: 60 minutos Receta para: 6 porciones Un delicioso postre francés hecho a partir de la clara del huevo. En este caso la salsa de frutas le da un mejor sabor y además le agrega el placer de la comida sana. Requiere un período de refrigeración, que no ...

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Helado de menta

Tiempo de preparación: 120 mns Receta para: 6 porciones El origen del helado de leche es incierto, pero se conoce que los cocineros del emperador chino Tang (618-697 a.C.) de la Dinastía Shang, creaban mezclas de hielo con leche. Este secreto pasó a la India, Persia y después a Grecia ...

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Helado de limón

Tiempo de preparación: 10 mns Receta para: 6 porciones Nada mejor que un buen helado para combatir el calor sofocante del verano. Y si es de limón, pues mucho mejor: su sabor cítrico y sus aromas nos regalan una fiesta para los sentidos. Aunque casero, este helado no tiene nada ...

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